Quando se trata de alimentação saudável, não é preciso gastar muito para preparar pratos deliciosos e nutritivos. Com um toque de criatividade e os ingredientes certos, é possível desfrutar de uma refeição equilibrada sem comprometer o orçamento.
Neste blog post, vamos apresentar 5 receitas saudáveis e econômicas, destacando o tomate, murgote, manga, ovos e carne como protagonistas. E o melhor de tudo: você pode encontrar todos esses ingredientes fresquinhos no Açougue e Feira do Compre Mais!
1. Salada Refrescante de Tomate e Murgote
Uma salada colorida é sempre uma ótima opção para refeições leves e nutritivas. Combine tomate maduro, murgote picado, pepino, cebola roxa e pimentão em uma tigela. Tempere com azeite de oliva extravirgem, vinagre balsâmico, sal e pimenta a gosto. Misture tudo delicadamente e sirva como acompanhamento refrescante.
2. Omelete de Legumes
Nada como uma omelete para uma refeição rápida e nutritiva. Bata ovos, adicione tomate, cebola, pimentão e murgote em cubinhos. Tempere com sal, pimenta e orégano. Despeje a mistura em uma frigideira antiaderente e cozinhe até dourar dos dois lados. Sirva acompanhada de uma salada verde.
3. Carne Assada com Molho de Tomate Caseiro
Essa receita é um verdadeiro prazer para o paladar! Tempere pedaços de carne com sal, alho, pimenta e ervas a gosto. Asse em forno pré-aquecido até ficar macia. Enquanto isso, prepare um molho de tomate caseiro refogando tomates maduros com cebola, alho e azeite. Sirva a carne com o molho e acompanhe com vegetais grelhados.
4. Espetinhos de Carne e Manga
Uma combinação inusitada, mas que vai conquistar seu paladar! Corte pedaços de carne em cubos e alterne com cubos de manga em espetinhos de churrasco. Tempere com sal e pimenta e grelhe até dourar. O contraste entre a doçura da manga e o sabor da carne é irresistível.
5. Sopa Reconfortante de Tomate e Legumes
Em dias mais frios, nada melhor do que uma sopa reconfortante. Refogue cebola, alho e tomates em uma panela. Adicione caldo de legumes e legumes picados, como cenoura e murgote. Deixe cozinhar até que os legumes estejam macios. Sirva quente e desfrute do sabor aconchegante.
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